Cafe Life is Good
プロが教えるガトーショコラ
バレンタイン直前！ なんだかお菓子作りがしたくなってきたぁ〜 って方多いのでは〜？？ そんなお菓子好きチョコ好きのみなさまへ ガトーショコラレシピ大公開しちゃいます♡ もちろんFactoryで販売している 「悪魔のガトーショコラ」そのままレシピです...
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Cafe Life is Good
- 1月14日
- 2 分
新年。結構今狂気的心境。
あけましておめでとうございます あっという間に一年が過ぎてあっという間に新年 2023年。 みなさまはどんな年にしようと思っていますか？ 私は、2022年が終わる年の瀬にtiktokを頑張ってみようと決断してました そして2023も変わらず数字を追いかけ利益にこだわることを...
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黒田侑
- 1月13日
- 2 分
カフェレポートvol.8/AMMONITE COFFEE MARKET早稲田店
東京メトロ東西線早稲田駅の3a出口を出てすぐ。 早稲田駅のほど近く、スーパーや飲食店などの並ぶ通りにあるおしゃれな雰囲気のお店。カフェよりも、焙煎したコーヒー豆の販売を主にしており、テイクアウトしていく人が多い印象です。焼き菓子の用意はとても豊富でおしゃれ。ビジネスマンや、...
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黒田侑
- 2022年12月9日
- 2 分
カフェレポートvol.7/イエノシタバール
イエノシタバール JR国分寺駅北口から徒歩3分ほど。 国分寺駅から個人の飲食店が並ぶ道を行き、まさにバール(イタリアのカフェ＆バー)といった出で立ちのこちらのお店。2階はランチタイムに営業しているイタリアンレストラン、1階は焼き菓子とエスプレッソを専門とするカフェスタイルで...
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Cafe Life is Good
- 2022年10月29日
- 3 分
経営者が一番恥ずかしい事
みなさまお久しぶりです。 彼ノ矢美香です。 ファクトリーをリニューアルオープンしてもうすぐ２ヶ月。 オープン前から前後３ヶ月。本当に刺激的で眠れない日々が続いてました。 刺激的と言うと、華やかにしてジェットコースターの様なイメージかもしれませんが、...
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黒田侑
- 2022年10月24日
- 2 分
カフェレポートvol.5/ルーシー＆モニカ 町田マルイ店
マフィンとチーズケーキのカフェレポートvol.5 ルーシー＆モニカ 町田マルイ店 小田急線町田駅北口とJR町田駅西口からそれぞれ徒歩1分ほど。 町田駅の連絡通路に隣接する町田マルイの2Fにあるお店です。名物は「バスクチーズケーキ」の、チーズケーキ専門店ですよ。他にも焼き菓子...
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黒田侑
- 2022年10月7日
- 2 分
カフェレポートvol.4/MORETHAN BAKERY
マフィンとチーズケーキのカフェレポートvol.4 MORETHAN BAKERY 都営大江戸線の都庁前駅、A4出口から徒歩5分ほど。 THE KNOT TOKYO shinjukuというホテルの1Fにあるベーカリーです。おしゃれな雰囲気ですが、街場のパン屋さんというコンセプ...
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黒田侑
- 2022年9月23日
- 2 分
カフェレポートvol.3/DEAN & DELUCA カフェ NEWoMan新宿
マフィンとチーズケーキのカフェレポートvol.3 DEAN & DELUCA カフェ NEWoMan新宿 JR新宿駅の新南口改札を出てすぐの、NEWoMAN新宿内。 1977年にNYから出発したDEAN & DELUCAは、世界中のつくり手からおいしいものを集めたマーケット...
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yui
- 2022年9月10日
- 2 分
カフェレポートvol.2/nippi café ginza（ニッピカフェ銀座）
マフィンとチーズケーキのカフェレポートvol.2 nippi café ginza（ニッピカフェ銀座） 東京メトロ「銀座駅」から徒歩約3分、東京メトロ「銀座一丁目駅」から徒歩約2分。 「ニッピコラーゲン化粧品」と、20～40代の女性中心に人気の「カフェわかば堂」が組み、20...
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黒田侑
- 2022年9月9日
- 2 分
カフェレポートvol.1/Cheese Chef
マフィンとチーズケーキのカフェレポートvol.1 Cheese Chef 小田急線町田駅から徒歩5分。 イタリアンレストランの入ったビルの3階に、2022年5月にオープンしたばかりのチーズ料理専門店。 チーズ料理専門店というだけあって、取り扱っているチーズメニューはさまざま...
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Cafe Life is Good
- 2022年7月15日
- 4 分
お金の話。経営は甘くない！
突然ですが、うちのカフェがどんな規模なのか知ってますか？ cafeLIFEisGOODはコロナをきっかけにマフィン屋さんとなりました。 それは、コロナでカフェにお客様を入れることができず 「売上を補填したい！」という気持ちからテイクアウトのみの「マフィン屋」に転身したわけで...
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Cafe Life is Good
- 2022年7月12日
- 1 分
米粉ヴィーガンマフィンを全国へお届け
前回ヴィーガンウィークへの気持ちをこちらで書かせていただいまして、 私たちがどうしてヴィーガン商品を時間をかけて作ってきたかを お話しさせていただきました。 前回記事 ヴィーガンウィークにかける思い ↓ その記事がこれまでで一番のpvを叩き出しまして...
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Cafe Life is Good
- 2022年6月22日
- 4 分
ヴィーガンウィークにかける思い
6/4からスタートしたヴィーガンウィークも今週土曜まで。 たくさんのお客さまに米粉マフィンやヴィーガンブラウニー、クランベリーナッツを手に取っていただいております。 宮崎からの通販のご注文まであって嬉しい限り。 皆様の健康への関心が高いことがわかります。...
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Cafe Life is Good
- 2022年6月13日
- 3 分
20歳。NYでWKに会った話
SNSで情報をキャッチできるようになって10年弱。 SNSが現実なのか非現実のなのか 本当か嘘か ウイルスのごとく蔓延する情報 これを駆使して商売をするまでになってしまった インスタグラム インスタグラムを見て行動を起こすことは珍しくないけど 今でも変わらないのが...
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Cafe Life is Good
- 2022年6月11日
- 3 分
0円事業。何かを始めたい人へ
最近何かを始めたい「ニュアンス」 を感じることが多いです。 もちろん言葉に出している人もいるし どうやってカフェを始めたのかを聞いてくる人もいる。 こんなご時世ですから 将来に不安を感じる人の方が多いですよね。 私も全く同じで。 商売や事業をスタートさせると永遠に不安とは...
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Cafe Life is Good
- 2022年6月6日
- 1 分
工場作ってるんですか？作ってるんです！
youtubeでも様子を配信しているせいか あちこちでマフィン工場の事を聞かれます。 ありがたき。 出張販売をやり始めてからお店のオーナーさんや マルシェの出店者さん、キッチンカーの方々にお会いする機会が増えて たくさんお話ししています。...
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Cafe Life is Good
- 2022年5月11日
- 3 分
マフィン工場を作っちゃうよ１
youtubeで好評だったのでご存知の方も多いかと思います。 マフィン工場を今の店舗の裏に作ろうと思ってます。 この構想は、もうかれこれ1年以上になります。 今の店舗は９坪で、マフィンを作るように設計されてないので （もう何回も話してるけど）...
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Cafe Life is Good
- 2022年4月13日
- 1 分
イラスト企画第二弾！
LIFEのドリップバッグコーヒーにあなたのイラストが使われるかも‼️ ドリパのイラスト大募集‼️ エントリー詳細 【お題】 マフィンやオーナーカノヤのイラスト等、カフェライフイズグッド関連であれば何でもok。 「COFFEE」「cafeLIFEisGOOD」の文字を入れて下...
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