「ミント中毒者のバスクチーズケーキ」レポート3 byべる

1 日前

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チョコミントライター・べるです。

今回紹介するのは、東京・白金台にある「上糖舶来」です。

Factory主催のチョコミントフェスにも出店していただき、東武百貨店池袋本店で開催されたチョコミントハントにも参加。最近はテレビ番組にも出演するなど、知名度が急上昇している実力派のお店です。

店舗では季節の素材にこだわったケーキや焼き菓子が販売されています。毎月開催される「チョコミント祭」の期間中、店内はまさにチョコミント一色！不定期営業のため、Instagramで営業日を事前に確認してから行くのがおすすめです。

筆者が特におすすめしたいのは「ミント中毒者バスクチーズケーキ」です。

美味しく食べられる限界のミント感（筆者主観）で、このレベルの商品を作れるのはほんの一部のお店のみ。チーズやチョコの甘さが絶妙にサポートしており、エグいほどのミント感の中に心地良いハーモニーを作り上げています。

また、定番焼き菓子の「チョコミントメレンゲプレッツェル」も紹介します。

メレンゲは疲れを癒してくれるような痺れる甘さと、しっかりとしたミント感。そこにプレッツェルの塩気が加わり、甘さ・塩味・ミント感が口の中で絶妙なバランスで混ざり合います。チョコも陰ながら引き立ててくれています。

「上糖舶来」の焼き菓子は通販やポップアップでも購入できますが、是非店舗でしか味わえない生菓子も体験していただきたいです。種類豊富で幅広いミントの世界を楽しめますし、「チョコミント祭」では季節の新作も登場します。

Factory・シュクルリと並んで、私の中では「日本三大チョコミントショップ」だと思っているほど、チョコミントへの愛が深いお店です。機会があれば、是非保冷バッグを持参して「上糖舶来」の店舗にお立ち寄りください。きっと、あなたもチョコミントの深淵を覗くことになるはずです。

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店名：上糖舶来

商品名：ミント中毒者バスクチーズケーキ

ミント感：★★★★★

チョコ感：★★

価格（税込）：780円

店舗住所：〒108-0071 東京都港区白金台4丁目13−10 インディゴハウス 1F

最寄駅：東京メトロ南北線白金台駅

販売期間：商品は毎月変わります。Instagramよりご確認ください。

Instagram：https://www.instagram.com/jotohakurai/?hl=ja （最新情報はインスタから）

チョコミントレポート隊：久我武士（べる）

5歳からチョコミントを愛し、年間200種を越えるチョコミントを食べるアラフォーおっさんチョコミン党。

食べたチョコミントはInstagramに投稿しています。

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