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Mika Kanoya LIFEsize
3月13日読了時間: 3分
今後のFactoryについて
お久しぶりです！ ファクトリーの彼ノ矢です（カノヤと読みます）。 東京チョコミン党フェスお疲れ様でした！ 二日目は雨に見舞われたにも関わらず、たくさんの方にお越しいただき 誠にありがとうございました。 会場ではたくさんのチョコミン党さんに逆ありがとうを頂き、本当に企画して良...
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Cafe Life is Good
2023年5月29日読了時間: 2分
嫌いな言葉は有言実行
久々にオーナーの小言を。 週末はpop yoursをyoutubeで見てました。 去年は確か、つくばの蚤の市の帰りに見てたんだよなー 今年はLEXだけ見れなくて あとは全部見れた。 どう考えても盛り上がってる感じが半端なかったんだけど 1日目のBADHOPの解散に衝撃。...
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Cafe Life is Good
2023年2月15日読了時間: 2分
本当に来てるファン化
最近はファクトリーの需要について考えてます。 ファクトリーのご利用は 女性6割 男性4割 年齢層は幅広いですが 絞るとしたら 30-55歳。 主婦や大人の女性が多めです。 自分の需要層を知る 属性を細かく知る その層へ向けて どういう商品を作ったら喜んでもらえるか。...
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Cafe Life is Good
2023年1月25日読了時間: 1分
インスタぷちブログ1ヶ月限定
本日でスコーン焼けたよ！イベント最終日。 明日は夜のクレープ屋さんで週末はにじいろマルシェ。 最近幻冬舎の箕輪さんと話す機会があって アドバイスもらったんだけど すごく刺さったのが 「努力は夢中に勝てない」 て言葉。 飲食でも本でもサービスでも何でも 熱中するのが一番強い。...
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Cafe Life is Good
2023年1月14日読了時間: 2分
新年。結構今狂気的心境。
あけましておめでとうございます あっという間に一年が過ぎてあっという間に新年 2023年。 みなさまはどんな年にしようと思っていますか？ 私は、2022年が終わる年の瀬にtiktokを頑張ってみようと決断してました そして2023も変わらず数字を追いかけ利益にこだわることを...
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Cafe Life is Good
2022年11月21日読了時間: 3分
気が落ちる月曜日
今朝は体調を崩された方、気分が乗らなかった方、多かったのではないでしょうか？ そんな雰囲気を感じる朝は 店舗の売り上げも及ばないのだろうと予測します。 そんな日もあるさ。 無責任に聞こえるこの言葉は あんまり好きではないですが、そういう日も実際ありますね。...
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Cafe Life is Good
2022年10月29日読了時間: 3分
経営者が一番恥ずかしい事
みなさまお久しぶりです。 彼ノ矢美香です。 ファクトリーをリニューアルオープンしてもうすぐ２ヶ月。 オープン前から前後３ヶ月。本当に刺激的で眠れない日々が続いてました。 刺激的と言うと、華やかにしてジェットコースターの様なイメージかもしれませんが、...
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Cafe Life is Good
2022年8月3日読了時間: 3分
新しい道。苦しんでいる者たちへ。
ここの所、急なご報告に 皆さんの困惑を感じています。 どうもすみません、カノヤミカです。 工場を作る構想から1年半。 着手して4ヶ月。 どうにか7月末から本格始動ができてます。 こんなに時間がかかったので、イメージしていた構想とは 別の方向へ軌道修正したところも多々。...
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Cafe Life is Good
2022年7月15日読了時間: 4分
お金の話。経営は甘くない！
突然ですが、うちのカフェがどんな規模なのか知ってますか？ cafeLIFEisGOODはコロナをきっかけにマフィン屋さんとなりました。 それは、コロナでカフェにお客様を入れることができず 「売上を補填したい！」という気持ちからテイクアウトのみの「マフィン屋」に転身したわけで...
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Cafe Life is Good
2022年6月13日読了時間: 3分
20歳。NYでWKに会った話
SNSで情報をキャッチできるようになって10年弱。 SNSが現実なのか非現実のなのか 本当か嘘か ウイルスのごとく蔓延する情報 これを駆使して商売をするまでになってしまった インスタグラム インスタグラムを見て行動を起こすことは珍しくないけど 今でも変わらないのが...
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Cafe Life is Good
2022年6月11日読了時間: 3分
0円事業。何かを始めたい人へ
最近何かを始めたい「ニュアンス」 を感じることが多いです。 もちろん言葉に出している人もいるし どうやってカフェを始めたのかを聞いてくる人もいる。 こんなご時世ですから 将来に不安を感じる人の方が多いですよね。 私も全く同じで。 商売や事業をスタートさせると永遠に不安とは...
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Cafe Life is Good
2022年6月6日読了時間: 1分
工場作ってるんですか？作ってるんです！
youtubeでも様子を配信しているせいか あちこちでマフィン工場の事を聞かれます。 ありがたき。 出張販売をやり始めてからお店のオーナーさんや マルシェの出店者さん、キッチンカーの方々にお会いする機会が増えて たくさんお話ししています。...
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Cafe Life is Good
2022年5月11日読了時間: 3分
マフィン工場を作っちゃうよ１
youtubeで好評だったのでご存知の方も多いかと思います。 マフィン工場を今の店舗の裏に作ろうと思ってます。 この構想は、もうかれこれ1年以上になります。 今の店舗は９坪で、マフィンを作るように設計されてないので （もう何回も話してるけど）...
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Cafe Life is Good
2022年4月19日読了時間: 4分
マフィンストーリー
1年前くらいかな？ マフィン屋さんてほんとによく呼ばれるようになって。 「私マフィン屋なんだー」 って自分で驚いてました。 よく行くゼロ屋のカズさんに「私マフィン屋さんなんだってー」って話したら 「もうマフィン屋でしょーwww」って笑われて、そっかーって思った。...
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Cafe Life is Good
2022年4月3日読了時間: 4分
都会のど真ん中で移動販売。
突如現れたマフィン屋に目を向ける人などいない。 ゲリラ販売の経験があるので、無視されても声を出して営業する事は平気なんだけど、ここって移動販売アプリで申込んだ場所だよね？ ここって日替わりでキッチンカー来てるんだよね？事前宣伝もしたんだよね？...
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Cafe Life is Good
2022年3月31日読了時間: 3分
個人の志しが効率という箱に詰められた瞬間
最近、本当に出張販売が増え、売上としては店舗と出張5:5の割合になっている。 ありがたいことに依頼も頂き、毎月お祭りのように仕込みの手配やSNSでの宣伝をしている。 平日も小さくでいいので、毎日販売に出掛けたいと思い、とある移動販売斡旋アプリに登録した。周りからはあまりいい...
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Cafe Life is Good
2022年3月16日読了時間: 1分
思いをマフィンに乗せて。
戦争が始まって、SNSやニュースで毎日悲しいニュースが流れてきます。 こんな事が自分の身に降りかかってきたらどうすればいいのか。 もし自分だったら,と胸を痛める事も多いと思います。 私たちに出来ること？ あるのだろうか？ 平和を願うこと? 人生は1人では成り立っていない事。...
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Cafe Life is Good
2022年3月10日読了時間: 2分
私たちが走り続けるのはお客さんがリードしてくれるから。
続々と卒業式や謝恩会の話を聞いたり、SNSで見かけたりして 春ももうすぐと思う今日この頃です。 最近店頭で「鼻血祭りの次はなんですか？」 と聞かれることが増えました。 「え？祭りは毎月やることになるのかしら？ 「あれ？これスタバみたいに次はいちごだ、次はプリンだってどんどん...
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Cafe Life is Good
2022年3月8日読了時間: 3分
生活の柄
何だか今日は車の運転中につまんねーなつまんねーなっていうブログを書こうって 思いついちゃって、ちょっと反抗的な自分（これが多分A面）が出てきて あんなこと書こうとかこんな事を書こうなんて楽しく思いふけっていたのは 何を隠そうHIPHOPを聞いちゃったからなんですよね。...
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Cafe Life is Good
2022年3月2日読了時間: 2分
次は春のピンク祭り
たくさんのご来店、誠にありがとうございました！ フェアやイベントでこんなに長く開催したのは 初めてでしたが、なかなかうまく行ったように感じています。 週替わりで商品のラインナップを変えていくのも 翌週分を前週、中には前々週に仕込み、当日焼き上げていくので...
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