こんにちは！
さて、2月は鼻血祭りを開催しておりまして、チョコレートばかりの商品を店頭に並べております。
もちろん2/14のバレンタインデーを標的に企画をしているわけですが、
このバレンタインデー、どうやら形を変えてきていることは間違いないようです。
私が子供の頃は好きな子にチョコレートをあげることが前提で
その他に義理チョコと言うものが存在しておりました。
この義理チョコはピンからキリまで存在しており、
50円くらいの駄菓子のようなチョコレートから、洋酒が入ったハイクラスまで様々。
どちらかと言うと、義理チョコの方が数も選ぶ労力もかかり、総費用も本命チョコよりも上。なんてことが起きるわけです。
この義理チョコがさらに厄介で、大人の世界でも存在し、社内の女子が社内の男子（上司を筆頭に）に身銭を切って準備し、手配りしなくてはならない変な風習が存在しておりました。
もちろん私も大人になってから、この変な風習を体験しているわけですが
その昭和感そのままに、3年前、当店で初めてのバレンタイン企画を考えました。
3年前にはすでに義理チョコは死後になりつつあり、友チョコが主流だったわけですが
（友達に手作りチョコを配る）、昭和のバレンタインをイメージして配る用のお安めのチョコ商品をたくさん準備し、たくさん宣伝した私たちは撃沈したのです。
確かに、実際自分が会社勤めで経験した「女子社員が男子社員にチョコを配る不思議な風習」をいつか辞めたい。不毛すぎると思っていたはずなのに、私たちは商売となると真逆のことをしてしまった。
これが撃沈の敗因だとすぐにわかりました。
もちろん、あげたいからあげるのは全く問題ないのですが、その変な「風習」は今やコロナで露呈した「日本のいけないところ」なわけで、
実際撃沈した最もな理由であるわけです。
そこから学んだ私たちは「バレンタインは自分のご褒美。」にハンドルを切りました。
そして誕生した「栗羊羹ブラウニー」。
当店ではかなり高級路線（内容も価格も）の商品ですが、こちらが本当に人気で、先日製造した60個もご予約段階で即完でした。
もちろん美味しいのが前提ですw
うちのパティシエが天才的なのでw（食いしん坊なのでw)
本当は原価が高く700円以上で売りたいところですが、今年は650円で辛抱。
鼻血祭り後半は本日からスタートです！
大体のラインナップはインスタストーリーでも随時配信中ですが、
その日その日のラインナップを載せきれませんので
ぜひご来店して一人きりのワクワクした時間（当店は1組ずつの入店で狭い空間でマフィンに囲まれます）をゆっくりとお楽しみください。
栗羊羹ブラウニーは鼻血祭り最終週に再登場です！！