最悪のマリアージュだった話

狂チョコミントチーズケーキにアイスを乗せたら…

みなさま、こんにちは。 ベイクショップFactoryのMikaです。

先日、ふと閃いたアイデアがありました。

「自慢の狂チョコミントチーズケーキに、Factoryオリジナルのリッチチョコミントアイスを乗せたら、最高に爽やかで最強のスイーツになるんじゃないかしら……❣️」

想像してみてください。

ミントの強烈な清涼感が効いた、狂（きょう）チーズケーキ。

その上に、濃厚で滑らかなチョコミントアイスをたっぷり。 一口でミントの香りが鼻を抜け、アイスの冷たさとチーズケーキのしっかりした口当たりが溶け合い、 まるで夏の森を駆け抜けるような爽快スイーツが爆誕する……はずでした。

ところが。

実際に作って食べてみた瞬間、 「…………え？」

アイスの冷たさが、狂チーズケーキのスースーとしたミント感を完全に殺してしまっていたのです。

冷えすぎたアイスがチーズケーキの温度を下げ、ミントの香りがぼやけ、 口の中でただただ「冷たい＋冷たい」が重なり、 爽やかを通り越して「寒いだけの違和感」になってしまいました。

本当に、食べられたものではありませんでした。

ボツ。 即ボツ。

Factoryで「狂（きょう）」とつく商品は、すべて「ミント強め」の目印です。

狂チョコミントチーズケーキもその代表格で、 本気のチョコミン党さんに「これぞ！」と言っていただける自信作。

一方、グッズアパレルブランドの「狂GURUI」は「ぐるい」と読みますので、 お間違えなく（笑）。

美味しいもの同士だからこそ、きっと掛け算で最強になるはず……と思っていたのに、 蓋を開けてみたら最悪の組み合わせ。

「美味しい×美味しい＝もっと美味しい」ではないのですね。

まるで、どっかの芸能人夫婦みたいに（……何の話でしょうね）。

結局、狂チーズケーキは単体で、アイスは単体で楽しむのが正解でした。

それぞれがそれぞれの温度で、それぞれのタイミングで輝くもの。

無理に重ねると、互いの良さを潰し合ってしまう……。 とても良い教訓になりました。

次はもっと慎重に、もっと丁寧に組み合わせを考えます。

でも、こうして失敗を笑いながらシェアできるのも、Factoryの日常の一部。

みなさまも、ぜひ「これはヤバいかも？」と思った組み合わせがあったら教えてくださいね。 一緒にボツの山を築きましょう（笑）。

それでは、また次回の製造ブログでお会いしましょう。

今日もスースーとした一日を。